Tα σφουγγαράκια κουζίνας είναι γεμάτα με δυνητικά επιβλαβή βακτήρια.
Mετά από ανάλυση 14 σφουγγαριών κουζίνας σε νοικοκυριά στη Γερμανία, οι ερευνητές αναγνώρισαν 362 διαφορετικούς τύπους βακτηρίων συνολικά. Εντυπωσιακό ήταν επίσης το γεγονός ότι ο μέσος σπόγγος είχε 45 δισεκατομμύρια βακτήρια ανά τετραγωνικό εκατοστό. Η μελέτη χαρακτήρισε τα σφουγγαράκια ως μία από τις «μεγαλύτερες πηγές ενεργών βακτηρίων σε ολόκληρο το σπίτι».
Αυτό που προκαλεί ανησυχία είναι το γεγονός ότι κάποια από αυτά τα βακτηρίδια μπορεί να είναι δυνητικά παθογόνα, κάτι που σημαίνει ότι ενδέχεται να προκαλούν ασθένειες.
«Οι παθογόνοι οργανισμοί που εισάγονται στην κουζίνα από μολυσμένα τρόφιμα ή ακατέργαστο κρέας είναι πιο πιθανό να βρεθούν σε σφουγγαράκια κουζίνας», εξηγεί η Rhea Mehta, Ph.D., μοριακή τοξικολόγος.
Πώς μπορείτε να καθαρίσετε το σφουγγάρι σας;
Το συχνό πλύσιμο των σφουγγαριών είναι απαραίτητο. Όπως υποστηρίζει ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να τα καθαρίσετε και να απομακρύνετε τα βακτήρια είναι να τα βρέχετε και να τα τοποθετείτε στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό καθημερινά.
Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων ή το σφουγγάρι σας περιέχει μεταλλικές ίνες, το πλυντήριο πιάτων είναι μία αποτελεσματική λύση. Εναλλακτικά, δοκιμάστε να τοποθετήσετε το σφουγγάρι σας σε ένα μπολάκι με χυμό λεμονιού και απιονισμένο νερό.
Τέλος, πέρα από τον τακτικό καθαρισμό, είναι σημαντικό να το κρατάτε μακριά από εστίες βακτηρίων όπως το ωμό κρέας. Ένα καλά διατηρημένο σφουγγάρι μπορεί να αντέξει έως και ένα μήνα.
Η ενημέρωση για τον ιό Covid-19 και προσβάσιμα άρθρα σχετικά με την υγεία και τη διατροφή παρέχονται με την υποστήριξη από το HumanRights360 / The Kahane Foundation.
Πηγή: onmed.gr
